連載をさせていただくようになり、私を料理好きと言ってくださる方が多いのですが、実は私は料理好きではありません。どちらかと言えば、あまり料理はしたくないという表現が正しいかもしれません。

　それが故に日々の料理のスタイルが今のようになりました。つくりおきを週１回、１時間半かけてつくります。...