広島土産の定番がなぜ「もみじまんじゅう」なのかー。広島と聞いて、もみじの名所をイメージする人はあまり多くないかもしれない。実際は世界遺産・厳島神社のある宮島の山間部は美しい紅葉で有名だ。そんな宮島で生まれた銘菓だが、宮島の関係者の話から歴史をひもとくと、現代では物議を醸しそうな初代首相の発言を発祥とする説にも行き着く。

　厳島神社の裏...