「おきらくカフェ」で接客する生徒（右）＝島根県隠岐の島町城北町、隠岐養護学校
島根県隠岐の島町城北町の隠岐養護学校が、月１回開設する喫茶店「おきらくカフェ」を１２日、初めて土曜の営業に踏み切る。仕事などで平日に来店が難しい人からの要望に応えた。多数の来店客が予想され、生徒たちは準備して意欲を見せている。
「おきらくカフェ」（５０平方メートル、約３０席）は就労体験と地域社会との接点をつくるため２０２３年７月に始まった。当初は３種類だったメニューも生徒たちの発案に調理師免許を持つ教諭が協力して９種類に増やした。隠岐酒造「隠岐誉」の風味が特徴の「ほまれチーズケーキ」（１８０円）が一番人気。隠岐水産高校が製造したサバの缶詰を使ったホットサンド＆サンドイッチ（６５０円）といったランチメニューもある。
高等部１２人が接客と調理に分かれて店を切り盛りする。近くに隠岐病院やショッピングセンターがあり、人が集まりやすい。平日でも多い時で８０人ほどが来店するという。中島克久校長は「人とのやりとりが大事な学習になり、自信につながる」とし、より多くの来店客を望んでいる。
接客のリーダーで２年の三次翼さん（１６）は「お客さんが多くなると思うが、チームで協力しててきぱきとこなしたい」と話した。おきらくカフェは１２日午前１０時半から午後２時まで校舎１階で営業する。（鎌田剛）
