第七章・家を継ぐ者(29) 

 

 赤漆塗りの高足膳には、利常の帰国を祝う料理が並んでいる。

 冬の魚であるブリは刺身や焼物だけでなく、ブリ大根やかぶら寿しなど調理法も豊富であ...