アラビア海からの風に混じる湿気が肌にまとわりつく。２０２５年１０月、インド南部・ケララ州コチ。日印の企業による産業イベント「ジャパンメラ（日本祭り）」で訪れた現地の４０代男性が目を見張った。

　「こんな技術が日本にはあるのですね」

　農業を営む男性が注目...