松江市浜乃木６丁目のすし・小料理店「ひょうたん」が２８日に創業３０周年の記念イベントを開く。店主の井上羊二さん（６７）は５０代の時に症例の少ないがんを患い、克服。この２年余りは新型コロナウイル...