前に取材した無添加の練り物を販売する松江市の「ｔｏ ｌｏｖｅｄ ｏｎｅｓ」の店主から「あんこ」に妥協しない女性がいると聞いた。材料がシンプルなだけに、あんこってなんだか奥深そうだ。

　松江市浜乃木３丁目の上...