鳥取県中西部で親しまれる「牛骨ラーメン」をテーマにした観光振興策を考えるシンポジウムがこのほど、米子市内で開かれた。県内の関係者が登壇し、ラーメンを活用した観光客の誘致や知名度を高める方策について語った。

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