新型コロナウイルスの感染症法上の位置付けが５類に引き下げられ、８日で２カ月となった。社会の平常化が進みつつある中、コロナ禍に対応した業態として注目された「キッチンカー」が転換期を迎えている。競合も増え売り上げが減少する店舗が...