島根県立大看護栄養学部看護学科（出雲キャンパス）で、妊婦の栄養摂取や生活習慣に関する研究に取り組んでいる。日本は２５００グラム未満で生まれる低出生体重児の割合（２０２１年度は９・４％）が先進国の中でも高く、これが母親の体形や体重に関係してい...