就農による障害者の雇用拡大などを図る「農福連携」を、高齢者の介護予防にも生かす取り組みが各地で広がりつつある。農作業で健康増進や社会参加を促すのが狙いという。「自然の中で無心に作業すればストレス解消だよ」「頭も手も...