松江市がソバ栽培をてこ入れするため、農業機械販売会社と連携し、湿害対策を施した実証栽培に取り組んでいる。市内での栽培は大雨などの影響で収穫量が安定せず、伸び悩んでいる。実証栽培を通じて湿害を抑える...