入居者からの食材費の過大徴収が明らかになった障害者向けグループホーム（ＧＨ）大手運営会社の「恵」。元社員たちによると、現場には徴収額を大幅に下回る予算しか与えられず、「１食３０円しか使えなかった」「利用者がどん...