いま農業業界内で注目を集めているのがブロッコリーだ。農林水産省より、２０２６年度から「指定野菜」となることが発表された。指定野菜とは、全国的に流通しており、特に消費量が多く重要な品目を、国民生活に欠かせない野菜として国が指定したものである。消費者の食を支える重要品目のため、安定供給できるように農業者に対して手厚い国...