◇二つの役割担う臓器

　わが国の悪性腫瘍による死因で、膵臓（すいぞう）がんは第４位となっています。膵臓は意識する機会の少ない臓器の一つですが、胃の後方にある長さ２０センチ程度の細長い、食品の数の子のような形状です。消化を助ける「膵液」を作り分泌する役...