急激な品薄を背景に７月の全国消費者物価指数でコメ類が前年同月比で１７・２％上がり、２０年ぶりの上昇率となった。関連品目のおにぎりは５・７％、せんべいも１６・１％上がった。

　円安を主因とした物価上昇が続く中、基本的な食料であるコメの急...