９月を迎え、朝夕は少しずつ涼しくなってきましたね。このたび、「ひとさじどーじょ」は連載開始１周年を迎えました。いつもお読みいただき、ありがとうございます。また、今回が「はじめまして」という方も、食卓を楽しむヒントとして読んでいただけたら幸いです。

　さて、今回は１周年を記念して、食から少し離れ、「...