「グルメ」で有名な作曲家といえば、誰でしょう。真っ先に名前が上がるに違いないのが、ジョアキーノ・ロッシーニ（１７９２－１８６８）である。

　「セビリアの理髪師」をはじめとする有名オペラの作曲家として、同時代の英雄ナポレ...