米子市冨士見町２丁目の「ＣＯＵＰＥ　ＣＬＡＩＲ（クープ・クレール）」で腕を振るう美容師・大縄正貴（３３）は年間、千人以上の客と向き合う。最近オーダーで増えてきたのが「お任せ」だ。

　すごく難しく感じる一方で、顧客からの信頼を実感でき、一番うれしくなる。切ってもいい長さや髪の明るさなど最低限の要...