山陰中央新報デジタルで2025年6月14~20日に配信予定のおすすめ記事を紹介します。
 
古いコメ、おいしく食べるコツ 料理研究家に聞いた

備蓄米が店頭に並び始めました。古いコメは味や香りが落ちるとされていますが、少しの工夫でおいしく食べられます。松江市在住の料理研究家・福島由子さんに炊き方のコツや最適な調理方法を聞きました。

備蓄米、おいしく食べるアイデア 松江の料理研究家・福島由子さんに聞く


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世界王者への挑戦権獲得なるか ボクシング・三代

松江市出身で国際ボクシング連盟(IBF)ライト級5位の三代大訓(30)=横浜光ジム=が日本時間15日、米ニューヨークで同級3位のアンディ・クルス(29)=キューバ=と世界王座指名挑戦者決定戦を闘います。勝てば世界の扉が開く大一番を詳報します。

三代大訓、強敵に屈す 高かった世界の壁 IBFライト級王座挑戦者決定戦

「リングの結果が全て」 王座挑戦者決定戦 三代大訓に聞く 攻撃、間の取り方は相手が上


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スサマジ新司令塔・岡田、安藤との違い

2025~26年シーズン、バスケットボール男子Bリーグ1部(B1)の島根スサノオマジックに若き司令塔・岡田侑大(27)が京都ハンナリーズから加入します。絶対的エースだった安藤誓哉(32)=横浜ビー・コルセアーズに移籍=に代わる活躍を期待される選手で、得点力と状況を見据えたゲームメーキングは折り紙付きです。B1を代表する2人のポイントガードをデータで分析します。

スサマジの新旧司令塔、岡田侑大と安藤誓哉 成績を徹底比較 データから見える役割の違いとは

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走るメガネ店、松江を東奔西走

松江市雑賀町の平野武志さん(63)が視力検査機や修理道具などを積み込んだ車を使った「走るメガネ店」として約20年にわたり市内を東奔西走しています。家々を巡り、補修や洗浄など他にはないきめ細かいサービスを届けています。

「走る眼鏡店」平野さん(松江市) 改造車で、約20年にわたり奔走 毎日ハンドル握り、個人や学校巡る

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石見神楽の万博公演 いよいよ本番

大阪・関西万博会場で石見神楽公演が19、20日の2日間あります。人気演目「大蛇」は55年ぶりの万博公演にちなみ55頭の大蛇が登場します。万博公演をより深くお届けします。

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