１８９１（明治２４）年創業の老舗・加島茶舗（松江市西茶町）と、松江北高２年の岩本実久さん（１７）が、ノンカフェインの抹茶風パウダー「まるで抹茶」を開発した。岩本さんは抹茶が含むカフェインが体に合わず、茶道部への入...