我慢の限界だった。

　「農場主は平気でニュージーランドの環境を汚している。重罪人だ」。マスコミや世間から非難の声が押し寄せ、政府はメタンガス削減を強く迫ってくる。畜産農家のアリステア・バード（４１）は意を決した。「農家は下を向いておとなしく暮らしがちだ。でも、誰かが動かなければ」

　日々の農作業を動画にまとめ、フェイスブックで発信した。「地道に、懸命に働く姿を見て、農業のリアルを知ってほしかった」。反響は大きく、実情をあまねく知らせる旗振り役として多くの...