急激な円安やウクライナ危機が重なった食品価格の高騰は、農業資材を含めて輸入に頼るもろさを露呈した。参院選で「食料安全保障」が争点化する中、食卓を支える生産者は市場原理と保護政策のはざまで揺れ動...