新ふるさと百景

　（日本海後５・００）

　鳥取県琴浦町にある創業約１５０年の老舗まんじゅう店、山本おたふく堂。山陰を代表する銘菓「ふろしきまんじゅう」は、ほのかな黒糖の香りとつやのある茶色の生地に包まれたこしあん。約８０年、変わらない味...