自社開発したレトルト食品「わしのまつなが牛煮込み」を手にＰＲするちるちるみちるの篠原将常務取締役＝益田市常盤町、市役所
益田市内で飲食店や居酒屋計３店舗を経営する、ちるちるみちる（益田市駅前町）が地元産和牛肉を使ったレトルト食品「わしのまつなが牛煮込み」を商品化した。系列各店舗で発売したほか、近く市のふるさと納税返礼品に登録される。
松永牧場（同市種村町）のブランド黒毛牛「まつなが牛」を使用。３年近くかけて味付けや製法を検討し、益田、浜田両市の醸造業者のしょうゆ、ショウガ、ニンニクで味を調え、甘辛い味に仕上げた。レトルト加工のみ外部委託しているという。
製品開発に当たった、ちるちるみちるの篠原将常務が１４日、市役所に山本浩章市長を訪ね「益田を広くＰＲしようとパッケージに『ぶち旨（うま）いけぇ食べてみんさい』と益田弁の文言を入れた」と話した。
試食した山本市長は「肉がおいしく味付けもよい。益田弁も使われており、市をＰＲする絶好の商品になる」と述べた。
１パック（１９０グラム入り、１～２人前）で１５００円。
（中山竜一）
