企業の経営者が高齢化し廃業が増える中で、親族以外の第三者に事業を継いでもらいたい人と、継ぎたい人をつなぐマッチングサイトの利用が広がっている。地方で長年続いた書店をカフェに、コイ料理店はメダカ店に…。受け継ぐ側が事...