日本の豊かな食を支えてきた農林水産業が、深刻な後継者不足に直面する。若者を引きつけるにはハイテクを生かし、異業種とも連携するなど垣根を越えた取り組みが必要だ。いわば「オールジャパン」での攻め。その最前線を追った。

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【農薬散布ロボ（埼玉・深谷）】

▽ネギ畑　炎天下の重労働なくす

　「深谷ねぎ」で知られる埼玉県深谷市の畑では、農薬散布のロボットが活躍している。衛星利用測位システム（ＧＰＳ）やセンサーを活用し、自動運転で作業。人が噴霧器を使えば８０分ほどかかるとこ...