出雲農林高校(出雲市下横町)の生徒が27日、出雲市渡橋町のイオンスタイル出雲で、1月の「第7回和牛甲子園」に出品したしまね和牛を販売し、肉質の良さを買い物客にアピールした。28日まで。


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 動物科学科3年の5人が肥育から出荷まで藤増(同知井宮町)にアドバイスをもらいながら育てた。和牛甲子園は入賞を逃したが、肉質は最高ランクの「A5」に格付けされた。

 販売会は藤増と共同で開催。...