年末が迫り、年越しそばの時季になった。島根県邑南町中野地区には「蕎麦谷（そばだに）」という地名が存在する。県内でそばといえば出雲そばだが、実は邑南町も町産そば粉を使った店が６店舗存在するほど味に定評がある。珍しい地名の由来は食べ物のそばなのか、歴史を探った。

　中野...