長野県は、国内屈指のワイン用ブドウの生産地だ。８０余りのワイナリーが「バレー」と呼ばれる五つの地域に散らばる。北信地域にかかる千曲川バレーもその一つ。土地の個性を生かした信州ワインを送り出している。

　北しなの...