発がん性などが指摘される有機フッ素化合物（ＰＦＡＳ）に関し、内閣府の食品安全委員会が作成した「健康影響評価書」の信頼性を疑問視する声が出ている。国内外の研究からＰＦＡＳの摂取許容量を提示したが、参照文献の約...