米子市出身の会社員、梶谷いこさん（３５）＝京都市在住＝が、初の著書「恥ずかしい料理」を、京都市の書店・誠光社から出版した。幼い頃から関心を抱いてきた料理の世界と、それにまつわる家族や人たちのエピソードを集めた本書に込めた思いを聞いた。...