島根県美郷町特産の山くじら（イノシシ肉）を使ったレトルト商品が完成した。台湾料理の魯肉飯（ルーローハン）など４種で、食肉卸売業のクイージ（東京都）が夏に捕獲された脂身の少ない肉を用い、スパイスの香りが際立つよう試行錯誤を重ねて開発した。町内の産直市やインターネットで販売し、山くじらの消費拡大を狙う。
新商品はすき焼き７９０円、魯肉飯８００円、本格スパイスカレー８２０円、麻辣（マーラー）火鍋８３０円（いずれも税別）。カレーとすき焼きはスライス肉を、魯肉飯と麻辣火鍋はごろっと大きくカットした肉を入れた。
新型コロナウイルス禍で、...
