生きるために欠かせない食事を、食べられて当たり前だと思っていないでしょうか。今、自分自身の日頃の食事を振り返ってみると、「いただきます」と合掌してから、食べていますが、その実、感謝も反省も少なく、ただ目の前の食事を口にしている現実にビックリします。

　修行僧は、食事の前に次...