神酒（みき）には古来、さまざまな種類があった。古代にさかのぼりうる主な神酒を紹介してみよう。

　「清酒（すみざけ・きよき）」　奈良時代の『播磨（はりま）国風土記』、『正倉院文書』や平城宮出土木簡（もっかん）などにこの語がみえる。古くは布などを用いて濾過（ろ...