1891(明治24)年創業の老舗・加島茶舗(松江市西茶町)と、松江北高2年の岩本実久さん(17)が、ノンカフェインの抹茶風パウダー「まるで抹茶」を開発した。岩本さんは抹茶が含むカフェインが体に合わず、茶道部へ...
松江北高生が抹茶風パウダー開発 「まるで抹茶」、加島茶舗と共同で商品化 茶道断念の悔しさを力に
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1891(明治24)年創業の老舗・加島茶舗(松江市西茶町)と、松江北高2年の岩本実久さん(17)が、ノンカフェインの抹茶風パウダー「まるで抹茶」を開発した。岩本さんは抹茶が含むカフェインが体に合わず、茶道部へ...