ギョギョッとサカナスター

(Eテレ後7・25) 取れる量が少ないことや見た目が悪いなどの理由で食べられていない絶品魚介のおいしさを調査。主に寒い海の深海にすむギンダラ科の魚、アブラボウズは柔らかい身と濃厚な脂が特徴。白身のあぶりと煮付けを試食す...