坂根壮一郎社長（左）の指導を受け、和菓子作りを体験する参加者＝出雲市今市町、坂根屋
【出雲】出雲市の商店街の店主や従業員が講師になり、専門店ならではの知識や情報を伝えるミニ講座「まちゼミｉｎ出雲」が各店舗で開かれ、２４日は和菓子店「坂根屋」（出雲市今市町）で参加者が和菓子作りを体験した。
店の魅力を発信して新たなファンの獲得につなげようと、出雲商工会議所が２０１４年から企画し９回目。３６事業所が健康や食品、子どもなど六つのテーマで４５講座を計画する。
坂根屋には１０人が訪れ、坂根壮一郎社長（４４）の指導を受け、ハナミズキとアヤメの花の和菓子を二つずつ作った。ピンクや黄、白のあんを色の変化を意識しながら組み合わせ、最後に和菓子作りに欠かせない三角べらで形を整えた。
出雲市今市町の主婦、柳楽愛子さん（６９）は「職人さんの技がよく分かり、楽しかった」と話した。
６月１７日まで開催する。受講無料（一部、材料費が別途必要）。希望者は各店に直接申し込む。（藤原康平）
