初競りで競り落とされた天然イワガキ「夏輝」＝鳥取市東町１丁目、鳥取県庁
鳥取県特産の天然イワガキ「夏輝（なつき）」の初競りが１日、県内４市場であった。海水温が高めだったため、しっかりした実入りとなり、関係者はコロナ禍の需要動向をにらみながら高値販売に期待した。前年実績を上回る漁獲量１５０トン、販売額１億円を目指す。
１３センチ以上をブランド認定し、「夏輝」のラベルを貼って販売している。濃厚な味わいが特徴で、関西圏を中心に出荷。鳥取市内のスーパーや直売所でも購入できる。
初日は鳥取市賀露町西４丁目の賀露市場に前年比３８５キロ減の１０４０キロが持ち込まれた。１キロ当たり平均単価は前年を２２７円上回る９２４円だった。
２０２０年は新型コロナの感染拡大に伴う需要減が影響し、漁獲量は１９年比５６トン減の７９トン、販売額は同２７００万円減の７２００万円に落ち込んだ。単価下落など販売環境の悪化から漁獲を控える動きもあった。
県漁協は今年、通信販売にも力を入れる方針。漁政指導課の山本正志さん（３４）は「生で食べるには一番良い時季」とアピールした。（岸本久瑠人）
