ビールや日本酒などに比べ、高級なイメージだったワインも最近は随分身近になってきた。多種多様でどれを選んでいいのか悩む人も多いのでは？　日本ソムリエ協会常務理事の渡部明央さんに、ワインの選び方や保存法を聞いた。

　―最近...