「時代の流れで仕方がない」。９月３０日、ＪＲ鳥取駅にほど近い鳥取市行徳１丁目のＪＡ系スーパー・トスク本店。出入り口に貼られた「閉店」を伝える紙を眺め、買い物に訪れた老夫婦は寂しそうな表情でつぶやいた。

　老夫婦はかつて、テナント店...