松江藩7代藩主・松平不昧公の時代に創業し、200年以上にわたり、きな粉などの製粉業を営んできた南目製粉(松江市八幡町)。主要な市場である山陰地方は、人口減少や家庭の食の多...
若い世代の家庭浸透を模索 南目製粉(松江) 地場企業の今
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