アユ料理が「100年フード」に認定 高津川流域の文化 後世へ 山陰 2024/3/29 04:00 保存 清流・高津川のアユ料理が文化庁の2023年度「100年フード」に認定された。28日は申請団体の益田「中世の食」再... 残り515文字(全文:572文字) 続きを読むには会員登録が必要です 無料会員に登録する ログインする 保存 記事を保存する この機能は有料会員限定です。保存した記事やフォローした特集をマイページでご覧いただけます。 有料会員になる ログイン 関連記事 出雲そば「100年フード」 地域に根付く食文化認定 文化庁 2022/3/9 04:00 地元伝統の味「日本遺産定食」 鳥取・大山 2023/1/19 04:01 毛利元就もてなした供応料理を再現 「中世に思いをはせて」益田の市民グループ 2024/2/14 16:45 中国観光振興アワード 益田「中世の食」が受賞 2023/3/16 04:00 益田の食文化 海外発信 中世料理、ワサビ 国認定地域に 2022/2/23 04:00 特集・連載 山陰中央新報デジタル 春得キャンペーン 開催中! 2026/2/25 16:15 スポーツを科学しよう<49> 栄養(17) 安易なサプリメント使用は禁物 2025/6/3 04:00 揚水式発電の役割学ぶ 鳥取、環境大生 江府の俣野川発電所を見学 2024/12/11 04:00 島根大教育学部に貢献 同窓会が教員と学生を表彰 2024/11/2 04:00 健康麻雀が広げる、世代と地域の新しいつながり 豊島恭二さん お互い様"が生む働きやすさ 半日→1時間、有給の使い方が拓く新しい働き方 有限会社テクノマーチ(雲南市) お子さんがより学べる家庭環境とは? 小中学生の保護者必聴セミナーを11月15日(土)に開催 風輪ディナーショーin島根 ホテル一畑で山陰初公演