高速回転する木材に刃物をあてて成形する「挽物（ひきもの）ろくろ」技法を用い、食器やお盆などの木工品を生み出す濵田幸介さん（３９）＝松江市東出雲町上意東。木目の良さを引き出す加工技術は高い評価を受け、国内最大規模の公募展・日本伝統工芸展で計１４回の入選を果たす若き職人...