２０２５年は、昭和の元号で１００年に当たる節目の年だ。山陰両県には、戦中戦後の激動の時代を乗り越え、１００年を超える歴史を刻む老舗企業が７００社超ある。ライフスタイルや消費ニーズの変化に対応しながら、事業を継続させてきた企業を取材すると、地域経済振興のための多くのヒントがあった。
元重製陶所（江津市）
新製品開発で時代乗り越える
すり鉢、おろし器を専門に製造する元重製陶所（江津市嘉久志町）は、石見焼の窯元として１９２５（大正１４）年に創業し、今年で１００年の節目を迎えた。職人技による手仕事を残しながら、生産工程の機械化を進めて量産化を実現。時代の変化は新製品の開...
