＜作り方（作りやすい分量）＞

　無調整豆乳１リットルに対し寒天４グラムで作る。鍋に豆乳の半量と寒天を入れて火にかけ、しっかりと煮溶かしたら残りの豆乳を入れ、かき混ぜて火を止める。深めの容器に注ぎ入...