大正屋醤油店(安来市伯太町東母里)が開発した「お米から造った純米しょうゆ」に、大豆と小麦のアレルギー患者から称賛や感謝の声が寄せられている。酒かすと米粉を原料とした独自製法により、大豆と小麦で...