正直なところ、おせちという料理そのものはそんなに好みではない。重箱にぎゅっと詰められたおかずはどれも冷たくて、保存を利かせるためか味付けも濃い。一口食べるごとに喉が渇くような感覚があり、子どもの頃から「ごちそうだよ」と言われても、どこかピンときていなかった。

　でも、おせちを囲むあの時間はかなり好...