和菓子とワイン、意外と合う　島根の商品、東京でＰＲ

島根の和菓子とワインを楽しむイベントの参加者たち＝東京・銀座、松屋銀座別館

　島根の和菓子とワインの意外な組み合わせを楽しむイベントが、東京・銀座にある百貨店「松屋銀座」の別館であった。参加したワイン愛好家ら２５人が、彩雲堂（松江市天神町）と島根ワイナリー（出雲市大社町）の商品を堪能した。

　イベントでは、彩雲堂の山口周平社長と島根ワイナリーの足立篤製造部長が、制作秘話を交えてそれぞれ３種類を紹介。和菓子１品とそれに合うワイン１銘柄を参加者が味わいながら進行した。

　甘さが控えめな創作菓子「彩紋」は、すっきりとした甘みと爽やかな口当たりが特徴のオレンジワイン「出雲デラウェア　オランジュ」と合わせた。ともに宍道湖などに沈む美しい夕日をイメージし、島根の魅力発信にも一役買った。

　参加した東京都世田谷区の会社員、大西健太郎さん（５２）は「和菓子とワインの組み合わせは初体験だった。濃い味同士、甘い味同士が合う意外性を楽しめた」と話した。

　国産ワインと食の販売プロモーションを手がける「ヘルシー・ビューティー・カンパニー」（東京都）が１７日、初めて企画した。

（原田准吏）