バレンタインのチョコレート商品が並ぶＪＵ米子高島屋＝米子市角盤町１丁目
２月１４日のバレンタインデーに向け、商戦が本格化している。チョコレート原料のカカオの価格が高騰しており、価格は値上がり傾向。各店がチョコレート以外の商品もそろえて選択肢を広げるなどして集客している。
ＪＵ米子高島屋（米子市角盤町１丁目）は、バレンタインイベント「Ａｍｏｕｒ ｄｕ Ｃｈｏｃｏｌａｔ！（アムール・デュ・ショコラ）」を１月下旬、店内特設会場で始めた。
フランスや日本のシェフのチョコの詰め合わせをはじめ、人気のサツマイモを使った商品など国内外１３５ブランドをそろえた。
価格は３千円前後が中心で、前年比１５％から２０％アップ。異常気象などでカカオの原産国アフリカの収穫量が減少しているためで、国際価格の指標となるロンドン市場の先物価格は２年前の３倍に高騰している。
米子高島屋ではチョコ以外に地元の和菓子やジェラート、人気ベーカリー店の商品なども並べ集客する。
洋菓子店「パティスリーガレット」（松江市学園１丁目）は、「ボンボンショコラ」やシロップに漬けたオレンジにチョコをまとわせた「オランジェット」などを販売する。材料のチョコやココアの価格は前年の約２倍に上昇しており、ボンボンショコラの場合で約１割高い１個２３０円から２６０円に設定した。
武田竜一社長は「客の購買意欲を維持するため、１００％の価格転嫁は難しい」と明かす。材料高騰を受け、チョコの使用量が多いボンボンショコラなどの販売は、２５年はバレンタインを挟む１月中旬から３月までの期間限定とし、収益を確保するという。
（井上雅子）
